Składników: 2 łyżki oliwy z oliwek 80 dag jagnięciny 1/2 główki czosnku 1/3 pęczka mięty ½ szkl. orzechów włoskich nieugotowane ciasto makaronowe pieprz Sposób wykonania: Jagnięcinę pokroić na kawałki a czosnek, mięte oraz orzechy posiekać. Następnie rynienkę do pieczenia posmarować oliwą i układać warstwami pokrojone składniki. Całość oprószyć pieprzem. Ciasto makaronowe rozwałkować aby było większe…
Tag: baranina
Baranina
Jagnięcy udziec z orzechami
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 1 udziec jagnięcy 1 główka czosnku 1 szkl. pokruszonych orzechów włoskich 3 gałązki rozmarynu 3 gałązki mięty 1/3 szkl. oliwy z oliwek 1 szkl. czerwonego wina sól pieprz Sposób wykonania: Połowę główki czosnku posiekać po czym zmiksować o razem z orzechami, połową rozmarynu oraz mięty i połową oliwy z oliwek. Powstałą mieszanką natrzeć…
Baranina
Smażona jagnięcina
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 20 dag udźca jagnięcia 1 mąki ziemniaczanej 4 cebulki dymki 3 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki soli 1 łyżka oleju sezamowego Sposób wykonania: Mięso pokroić na cienkie plastry, które skropić wodą i oprószyć mąką po czym przesmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas je wyjąć a na ą samą…
Wołowina
Pulpety jagnięce z nutą cynamonu
by Karolina P • • 0 Comments
Składniki: 25 dag siekanej jagnięciny 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki oleju sól pieprz cynamon tymianek Sposób wykonania: Cebulę, czosnek oraz tymianek zmiksować po czym dodać do posiekanego mięsa. Całość dokładnie wymieszać i uformować małe kulki, które usmażyć na rozgrzanym maśle wymieszanym z olejem. Przed podaniem posypać cynamonem. Przepis został nadesłany…
Baranina
Baranina po Tajsku w czerwonym curry
by MariaW • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg mięsa jagnięcego bez kości (wieprzowina, cielęcina…)
- 1 drobno posiekana duża cebula
- 2 łyżeczki drobno posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 drobno pokrojona łodyga trawy cytrynowej
- 3 łyżki czerwonej pasty curry
- sok cytrynowy do smaku
- 50 dkg obranych i pokrojonych pomidorów
- 1 duża,pokrojona na ćwiartki papryka
- 1 szklanka mleczka kokosowego
- olej
