Smażona jagnięcina

Składniki:

• 20 dag udźca jagnięcia
  
• 1 mąki ziemniaczanej
  
• 4 cebulki dymki
  
• 3 ząbki czosnku
  
• 4 łyżki oleju
  
• 1 łyżka sosu sojowego
  
• ½ łyżeczki soli
  
• 1 łyżka oleju sezamowego

Sposób wykonania:

1. Mięso pokroić na cienkie plastry, które skropić wodą i oprószyć mąką po czym przesmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas je wyjąć a na ą samą patelnię zeszklić posiekana cebulę i czosnek.
   Następnie ponownie ułożyć mięso razem z sosem sojowym, doprawić do smaku solą i smażyć do miękkości mięsa.
   Na sam koniec doprawić do smaku olejem sezamowym.

   Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Wioletta