Składniki: 2 duże ananasy 1 cytryna 6 szklanek wody 0,5 k cukru 1/3 szklanki wiśniaku Sposób przyrządzenia: Ananasy obieramy i kroimy na 1-centymetrowe pół plastry, skrapiamy sokiem z cytryny Wodę z cukrem gotujemy przez 3 minuty usuwając ewentualną pianę. Plastry ananasa wkładamy do sterylnych słoików i zalewamy gorącym syropem wymieszanym z alkoholem i odrobiną otartej…
Tag: ananas
Grill
Ananas z grilla pychotka
by Daga • • 1 Comment
Składniki: 1 duży dojrzały ananas 3 łyżki miodu 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Ananas oczyścić z nadmiaru skóry usuwając „łuski” Pokroić wzdłuż na ćwiartki, każdą ćwiartkę podzielić na plastry. Dokładnie wymieszać miód, sok z cytryny i pieprz, posmarować tą mieszanką plastry ananasa. Jeśli ruszt grilla nie jest pokryty powłoka zapobiegającą…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka mocno aromatyczne
by Kinga • • 0 Comments
Składniki:
- 4 świeże udka kurczaka
- 1 łyżeczka oleju
- 1/3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka
- 2, 3 plastry cytryny
- 2 małe gałązki rozmarynu
- 1 szklanka rozgniecionego ananasa
- ¼ szklanki rodzynek
- 1/3 szklanki soku pomarańczowego
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
- 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu
- ¼ łyżeczki mielonego czosnku
Wieprzowina
Poledwiczka a’la Student-Burżuj
by Mieszko Mahboob • • 0 Comments
Składniki: jeden kawałek polędwiczki wieprzowej 3 cebulki ananas ½ kg pieczarek śmietana ryż kurkuma, papryka ostra zioła prowansalskie, bazylia, oregano oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Do gara cebulkę, niech się rumieni, na to polędwiczka krojona jak na gulasz, niech się dusi. dodajemy do tego kurkumę, zioła prowansalskie, bazylię i paprykę ostrą. Po kilku minutach puści…
Zakąski
Ananas z krewetkowym farszem
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 świerzy ananas 40 dkg gotowanych krewetek koktajlowych 2 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki majonezu 2 łyżki koniaku 1 łyżeczka cukru sok z 1 cytryny sól, czerwona papryka mielona Sposób przyrządzenia: Ananasa przekroić wzdłuż na dwie połowy starając się nie uszkodzić liści. Używając łyżki wydrążyć ze środka połówek miąższ, pokroić go w kostkę.…