Składniki:
- 8 pomidorów
- tarty ser
- 40 dkg grzybów leśnych
- 1 pęczek cebulki ze szczypiorkiem
- 4 łyżki masła
- mała cebula
- 1 jajka
Sposób przyrządzenia:
Grzyby i cebulki oczyścić, pokroić, podsmażyć na maśle ( 1 łyżeczka ), doprawić solą i pieprzem. Pomidory umyj, zetnij z wierzchu gruby plaster i wydrąż. Napełnij farszem, udekoruj zieleniną. Pomidory ułożyć w naczyniu do zapiekania, na każdym położyć odrobinę masła, zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni C przez 20 minut. Przed podaniem posypać drobno tartym serem.