Składniki:
- 50 dag sera twarogowego
- 2 marchwie
- 3 jajka
- 2-3 łyżki mąki
- tłuszcz
- śmietana
- cukier
Sposób wykonania:
Twaróg rozetrzeć razem z jajkami poczym dodać obraną marchewkę startą na tarce.
Całość dokładnie wymieszać, dodać mąkę ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą.
Z powstałej masy formować małe placuszki, które smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem polać śmietaną i posypać cukrem.
Przepis nadesłany na konkurs „Znak Makłowicza” przez Barbara