Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Placuszki piwne z kurczakiem

Składniki:

  • 1,5 szkl mąki
  • 1,5 szkl. mleka
  • ½ szkl. piwa
  • jajko
  • szczypta soli
  • 3 filety z kurczaka
  • Przyprawa do drobiu
  • 1 kg pieczarek
  • olej
  • 2 cebule
  • żółty ser

Sposób wykonania:

  1. Do mleka wsypać mąkę, wbić jajka i wlać piwo.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Następnie kurczaka pokroić w paski, które oprószyć przyprawami i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
    W między czasie pieczarki pokroić a cebulę posiekać i razem udusić na rozgrzanym tłuszczu.
    Do ciasta dodać pieczarki z cebulę oraz kurczaka.
    Całość wymieszać i smażyć placki tak jak naleśniki.
    Po upieczeniu posypać startym żółtym serem i wstawić na kilka minut do rozgrzanego piekarnik aby ser się roztopił.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *