Składniki:
- 1 kg kalarepek
- 1 ½ szkl. mąki
- 2 jajka
- łyżka cukru
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 łyżki masła
- sól
- 6 łyżek śmietany
Sposób wykonania:
- Obrane kalarepki zetrzeć na tarce, wówczas dodać mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałego ciasta formować placki, które smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem polać śmietaną.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Nicole