Składniki: 8 kalarepek 2 łyżki posiekanego koperku sok z cytryny 1 szkl kwaśnej śmietany sól biały pieprz Sposób wykonania: Umyte kalarepki obrać ze skórki i pokroić w cieniutkie plasterki. Skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą, odstawić na 20 minut. W między czasie śmietanę doprawić do smaku solą oraz pieprzem i lekko spienić trzepaczką.…
Tag: z kalarepki
Porady i Ciekawostki
Kalarepkowa
by Karolina Mazur • • 0 Comments
Składniki: 6 szkl wywaru z warzyw 8 kalarepek z liśćmi łyżka mąki 2 łyżki masła 1 szkl śmietany łyżka posiekanego koperku sól kilka listków cząbru Sposób wykonania: Kalarepki obrać ze skórki i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach po czym opłukać je pod bieżącą wodą i odsączyć na sicie. Natomiast liście drobno pokroić i…
Porady i Ciekawostki
Kalarepka z jajkiem
by Wanda Kućmierz • • 0 Comments
Składniki: 8 kalarepek sól cukier łyżeczka masła 2 jajka masło tarta bułka Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia po czym ją osolić i ocukrzyć. Wówczas dodać masło, a gdy sir rozpuści wrzucić kalarepkę pokrojoną w krążki. Gotować na małym ogniu około 15-20 minut, uważając aby się nie rozgotowała. W między czasie ugotować jajka na twardo…
Warzywa
Placki z kalarepki
by Nicola • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kalarepek 1 ½ szkl. mąki 2 jajka łyżka cukru ½ łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki masła sól 6 łyżek śmietany Sposób wykonania: Obrane kalarepki zetrzeć na tarce, wówczas dodać mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier oraz wbić jajka. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałego ciasta formować placki, które smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przed podaniem…