Pieczone papryki i cebule

Składniki:

• 4 czerwone papryki
  
• ½ kg czerwonych ziemniaków
  
• 1 cebula
  
• ¼ szkl. oliwy z oliwek
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Paprykę pokroić w paski, obrane ziemniaki w 2 cm kostkę a cebule na kawałki.
   Całość dokładnie wymieszać dodając oliwę.
   Doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piec około 30 minut.

   Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Marta Pacia