Składniki:
- 20 dkg bryndzy
- 20 dkg wędzonej ryby / makrela/
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka łagodnej musztardy
- mielona papryka, sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Z ryby usunąć skórę, odfiletować , obrać z ości i razem z bryndzą zemleć w maszynce. W miseczce utrzeć, masę z sera i ryby, dodać olej i musztardę, doprawić do smaku papryką i jak potrzeba solą.