Składniki: 400 g kaszy kukurydzianej 1,5 l mleka zmieszanego z wodą 2:1 1 łyżka masła 2 łyżki twarogu 2 jajka 2 łyżki bułki tartej sól olej Sposób wykonania: Mleko wymieszać razem z wodą i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać 4 łyżki kaszy oraz sól do smaku i trzymać na ogniu kilka minut. Następnie wsypać pozostałą…
Listy
Dorsz na parze z szafranem
by Jacek • • 0 Comments
Składniki:
- 800 g filetów z dorsza
- sok z cytryny
Sos:
- 1 żółtko
- 0,5 łyżeczki chili
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki octu winnego
- 1 szkl oleju
- szczypta szafranu
- sól
Listy
Bogracz wołowy Olgi
by Olga • • 0 Comments
Składniki: 500 g wołowiny 2 łyżki smalcu 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka startej papryki w proszku 600 g ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka 1 seler liść laurowy kminek pieprz sól kluseczki: 3 łyżki mąki 1 jajko woda Sposób wykonania; Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym smalcu po czym wrzucić pokrojone w kostkę mięso i…
Listy
Sos jabłkowy
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka masła 2 winne jabłka 1 cebula 1 kieliszek miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle udusić posiekaną cebulę, doprawić do smaku solą po czym dodać obrane, pokrojone i pozbawione gniazd nasiennych jabłka. Podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu pod przykryciem kilka minut. Po tym czasie przetrzeć całość przez…
Listy
Marynata piwna do żeberek
by Dorota • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl jasnego piwa 2 liście laurowe 1 łyżeczka posiekanego majeranku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka cząbru kilka rozgniecionych ziarenek jałowca sól pieprz Sposób wykonania: Do piwa dodać pokruszone liście laurowe, posiekany rozmaryn, majeranek oraz cząber. Wrzucić jeszcze ziarenka jałowca. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie żeberka przekroić na mniejsze kawałki i przełożyć…