Składniki:
- 1 łyżka masła
- 2 winne jabłka
- 1 cebula
- 1 kieliszek miodu pitnego
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym maśle udusić posiekaną cebulę, doprawić do smaku solą po czym dodać obrane, pokrojone i pozbawione gniazd nasiennych jabłka.
Podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu pod przykryciem kilka minut.
Po tym czasie przetrzeć całość przez sito.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz miodem.
Sos idealny do smażonej polędwicy.