Składniki: 125 g pieczonej piersi z kurczaka 125 g szynki 2 jabłka 1 ogórek konserwowy 5 łyżek majonezu 1 łyżka pasty pomidorowej 250 g ziemniaków sól pieprz Sposób wykonania: Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki a szynkę w paseczki. Następnie obrane jabłka, ziemniaki oraz ogórek pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie…
Listy
Mózgowa polewka
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 0,5 kg móżdżku cielęcego cebula 80 g masła 30 g mąki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki czerstwa bułka sól pieprz Sposób wykonania: Mózg dokładnie oczyścić i sparzyć wrzątkiem. Następnie cebulę posiekać i razem z mózgiem przesmażyć na połowie masła. W miedzy czasie na reszcie masła przesmażyć mąkę, rozprowadzić ją 1 litrem wody. Dodać jeszcze…
Listy
Sos cesarki
by Renata • • 0 Comments
Składniki: 1 żółtko 1 łyżka musztarda sok z ½ cytryny 2 ząbki czosnku ½ szkl oleju roślinnego ¼ szkl startego sera szczypta pieprzu kajeńskiego sól pieprz Sposób wykonania; Do miseczka włożyć żółtko, dodać sok z cytryny, musztardę oraz czosnek. Całość dokładnie utrzeć na jednolitą masę, wówczas nie przerywając ucierania dolewać stopniowo olej. Ucieramy do uzyskania…
Listy
Marynata do tofu
by Dominik • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki wody
- pieprz
- 2 łyżeczki cukru
- ¼ szkl wytrawnego sherry
- ¼ szkl sosu sojowego
- 1 ząbek czosnku
- szczypta uprażonych nasion anyżu
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
Listy
Zupa mleczna z papryką
by Ania • • 0 Comments
Składniki:
- 1 l mleka
- 2 łyżeczki smalcu
- 1 cebula
- 1 kg ziemniaków
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1 por
- kawałek selera
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sól
