Składniki: 200 g tłustego białego sera 1 łyżka masła 2 jajka 5 łyżek mleka 2 szkl mąki 1 kg różnych owoców Sposób wykonania: Do mąki wbić jajka i wlać mleko, dokładnie wymieszać po czym dodać starty ser, posolić. Całość dokładnie wymieszać w trakcie dodając roztopione masło. Z powstałego ciasta uformować wałek, który pokroić na plastry.…
Listy
Knedle ze słoniną
by Anastazja • • 0 Comments
Składniki: 8 bułeczek 1 szkl mleka 1 jajko 1 żółtko 6 łyżek mąki krupczatki 2 łyżki bułki tartej 1 cebula 150 g słoniny smalec natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę oraz natkę pietruszki przesmażyć je na rozgrzanym smalcu, wówczas dodać pokrojone w kostkę bułki oraz pieprz. Całość jeszcze smażyć przez kilka minut po…
Listy
Sznycle wieprzowe w śmietanowym sosie
by Danuta • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry wieprzowiny 2 łyżki oleju 2 łyżki słodkiej papryki w proszku sok z ½ cytryny 4 plasterki cytryny ½ szkl słodkiej śmietanki natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Wieprzowinę skropić wodą i obcinając brzegi formując podłużne sznycle, które skropić sokiem z cytryny oraz oprószyć solą i pieprzem. Następnie smażymy je z obu stron…
Listy
Flaki wołowe z kieliszkiem brandy
by Celina • • 0 Comments
Składniki: 1 kg flaków 2 marchewki 1 mały seler 2 cebule 80 g masła 2 szkl rosołu 2 szkl białego wytrawnego wina 1 kieliszek brandy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Flaki dokładnie oczyścić po czym zalać je winem oraz rosołem. Wrzucić obrane warzywa, przyprawy oraz zieleninę.…
Listy
Zupa chlebowa z pomidorami
by Agnieszka • • 0 Comments
Składniki: 8 łyżek oliwy 1 główka czosnku ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku 2 pomidory miąższ kilku kromek czerstwego pszennego chleba 6 plastrów szynki 2 jajka sól Sposób wykonania: Posiekany czosnek poddusić na rozgrzanej oliwę. Gdy zrobi się przezroczysty dodać bułkę oraz wlać 1,5 litra wody. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu około…