Zupa: 1 torebka kminku 1 szkl mleka 1 szkl wody 1 l bulionu sól pieprz Kluseczki : 1 jajko 1 łyżeczka masła 1 szkl grysiku sól Sposób wykonania: Do wody wlać mleko i wsypać kminek. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie całość przecedzić i powstały wywar przelać do bulionu.…
Listy
Indyk w pomarańczach i żurawinach
by Patryk Ciesielski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z piersi z indyka 4 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku szczypta pieprzu ½ szkl soku pomarańczowego garść żurawin 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu 1 łyżka miodu Sposób wykonania: Sos sojowy wymieszać z oliwą oliwek, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Powstałą marynatą natrzeć mięso iw stawić…
Listy
Nadziewane piersi z kurczaka
by Lucjan Laskowski • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka 4 plasterki koziego sera 8 listków bazylii 4 suszone pomidory z zalewy 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny pieprz sól Sposób wykonania: Piersi z kurczaka naciąć tak aby powstała kieszeń. Do kieszeni tej włożyć po plasterki sera, suszone pomidory odsączone z zalewy oraz listki bazylii. Spiąć całość wykałaczką…
Listy
Kurczak w marynacie musztardowej
by Jola Brzezińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg udek z kurczaka 2 łyżki ostrej musztardy 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania: Musztardę wymieszać z sosem sojowym i oliwą z oliwek. Powstałą marynatą natrzeć oczyszczone mięso i wstawić do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie piec kurczaka na grillu, często obracając aby z każdej strony…
Listy
Kurczak tajski
by Kacper Przybylski • • 0 Comments
Składniki:
- 4 piersi kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżki mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka świeżej kolendry
