Składniki:
- 4 piersi kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżki mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka świeżej kolendry
Sposób wykonania:
Piersi kurczaka rozbić tłuczkiem.
Następnie sos sojowy wymieszać z sokiem z limonki oraz oliwą po czym dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz cukier i pieprz do smaku.
Całość dokładnie wymieszać.
Powstałą marynatą zalać piersi kurczaka i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie odcedzić kurczaka z marynaty i piec na grillu na tackach po kilka minut z każdej strony.
Na sam koniec posypać świeżą kolendrą.