Składniki: 40 dag cielęciny 1 cebula 2 łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki imbiru 10 dag łuskanych orzechów włoskich 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 łyżeczka sosu czosnkowego 1 kieliszek sherry Sposób wykonania: 1 łyżkę oliwy z oliwek wymieszać z sosem sojowym oraz imbirem. Mięso pokroić na paseczki i natrzeć marynatą, odstawić na…
Porady i Ciekawostki
Kotleciki jagnięce z pistacjami
by Aga Adamkiewicz • • 0 Comments
-300x181.jpg)
Składniki:
- 8 kotlecików
- 1 cytryna
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 5 dag pokruszonych orzeszków pistacjowych
- 1 łyżeczka bułki tartej
- 1 kromka pokruszonego białego chleba bez skórki
- 1 mała papryczka
- kilka listków bazylii
- sól
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Schabowe w ziołach
by Michał Malczewski • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety ze schabu 1 łyżeczka rozmarynu ½ łyżeczki szałwii 1 ząbek czosnku ½ szkl białego wytrawnego wina sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone kotlety natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, rozmarynem oraz szałwią. Oprószyć solą oraz pieprzem i przełożyć na patelnię. Podlać szklanką wody i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 45 minut. Po…
Porady i Ciekawostki
Polędwiczki wieprzowe z sezamem
by Tadeusz Klonowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwiczek wieprzowych 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 1 ząbek czosnku 2 łyżki ziarna sezamowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka posiekanego kandyzowanego imbiru ½ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Do miseczki wlać sos sojowy oraz olej sezamowy. Dodać cukier, posiekany czosnek, ziarna sezamowe, imbir oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Do…
Porady i Ciekawostki
Piersi drobiowe w marynacie Jacka
by Jacek Śliwka • • 0 Comments
Składniki:
- 4 piersi drobiowe
- 4 łyżki ketchupu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- szczypta pieprzu
