Składniki:
- 4 piersi drobiowe
- 4 łyżki ketchupu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- szczypta pieprzu
Sposób wykonania:
Do miseczki wlać oliwę z oliwek oraz sok z cytryny.
Dodać ketchup, miód, sos sojowy oraz pieprz.
Całość dokładnie wymieszać.
Opłukane pod bieżącą wodą filety drobiowe przełożyć do marynaty.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Po tym czasie piec na ruszcie na złoto.
W trakcie pieczenia smarować pozostałą marynatą.