Składniki: 4 sznycle cielęce 2 łyżki powideł śliwkowych 2 łyżki wytrawnego białego wina szczypta mielonego cynamonu szczypta mielonego imbiru szczypta mielonych goździków sól pieprz Sposób wykonania: Do rondelka przełożyć powidła śliwkowe. Dodać białe wino, cynamon, imbir, goździki oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać. Następnie sznycle lekko rozbić dłonią i nasmarować marynatą. Odstawić…
Porady i Ciekawostki
Szaszłyki z jagnięciny z miętą
by Ilona Ryba • • 0 Comments
-283x300.jpg)
Składniki:
- 1 kg mięsa jagnięcego z udźca
- 3 cebule
- 15 dag paprykowanej słoniny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanej mięty
- 2 ząbki czosnku
- sok z 1 cytryny
- sól
- pieprz
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Nerki cielęce w musztardowej marynacie
by Seweryn Mikołajewski • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg nerek cielęcych
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki musztardy miodowej
- 1 łyżka ostrego curry
Porady i Ciekawostki
Pieczony dorsz z cukinią i papryką
by Oskar Koziński • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag filetów z dorsza
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 cukinia
- 1 papryka
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Pstrągi w kminku z natką
by Lidia Boroń • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 4 gałązki pietruszki 4 plastry cebuli sok z 1 cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki kminku Sposób wykonania: Do miseczki wlać sok z cytryny. Dodać oliwę z oliwek, kminek oraz sól i pieprz do smaku. Do powstałej maranty włożyć wypatroszone ryby i odstawić na…