Składniki:
- 1 kg muli
- 1 butelka białego wytrawnego wina
- ½ l bulionu warzywnego
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- ½ łyżeczki oregano
- sól
- pieprz
- cukier
Porady i Ciekawostki
Zupa z muli Artura
by Artur Wierzbowski • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Krem z marchewki z ziołami
by Anna Pawłowicz • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg marchwi
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
Porady i Ciekawostki
Filety z soli w sosie winogronowym
by Julian Abramczyk • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag filetów z soli
- 25 dag winogron
- 1 szkl bulionu warzywnego
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki śmietany
- 4 łyżki białego wytrawnego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka mąki
- kilka gałązek koperku
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Filety z morszczuka w sosie
by Karolina Wlazło • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag filetów
- 2 cebule
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 4 łyżki białego wytrawnego wina
- 1 łyżka jasnego miodu
- 4 łyżki śmietany
- 2 szkl mleka
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 cytryna
- kilka listków szałwii
- gałązka koperku
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Makaron z łososiem i szparagami Teresy
by Teresa Kasprowicz • • 0 Comments
Składniki: 25 dag makaronu 4 plastry wędzonego łososia 1 pęczek zielonych szparagów 1 cebula 1 pomidor 1 ząbek czosnku 1 szkl gęstej śmietany 2 łyżki masła 2 łyżki posiekanego koperku kilka listków bazylii sól pieprz 2 łyżki startego parmezanu Sposób wykonania: Szparagi ugotować w osolonej i ocukrzonej wodzie. W między czasie na rozgrzanym maśle zeszklić…