Składniki: 1 szkl. miodu naturalnego 1 szkl. wody 2 szkl. spirytusu ½ szkl. cukru Sparzona skórka z pomarańczy ½ laski wanilii kawałek gałki muszkatołowej kilka goździków szczypta cynamonu Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia po czym wrzucić do niej przyprawy korzenne oraz skórkę pomarańczową i trzymamy na ogniu kilka minut.. W między czasie na rozgrzanej…
Ciasta
Rolada orzechowa z bitą śmietaną
by Natlia Karolewska • • 0 Comments
Ciasto: 4 jajka 7 dag mielonych orzechów włoskich 7 dag cukru 25 dag bitej śmietany 1 łyżka tłuszczu Sposób wykonania: Żółtka utrzeć na pulchną masę z dodatkiem cukru po czym dodać orzechy i całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną piane, delikatnie połączyć. Przelać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i wstawić do…
Sojowe
Tofu z ananasem
by Martyna Puławska • • 0 Comments
Składniki: 25 dag świeżego tofu 1 por 2 plastry ananasa 1 jajko 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól pieprz olej arachidowy Sos; 4 łyżki bulionu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka białego octu 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta glutaminianu sodu Sposób wykonania: Wino wymieszać z jajkami, mąką, solą…
Marynaty
Glazura piwna do golonki
by Kinga Mierzwińska • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. jasnego piwa ½ szkl. oleju 2 łyżki płynnego miodu szczypta cynamonu szczypta Gożdzików szczypta gałki muszkatołowej sól Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Glazura idealna do golonki.
Marynaty
Marynata do schabu
by Alina Drapała • • 0 Comments
Składniki: 10 dag masła 2 łyżki musztardy 3 ząbki czosnku 1 ½ łyżeczki białego pieprzu 1 łyżeczka czarnego pieprzu 2 ½ łyżeczki pieprzu kajen 1 łyżka tymianku 1 łyżka soli Sposób wykonania: Masło roztopić po czym wrzucić wszystkie składniki podane na marynatę. Całość dokładnie wymieszać.