Składniki:
- 250 g posiekanych orzechów włoskich
- 300 ml koziego mleka
- 3-4 łyżki miodu
- 4 surowe żółtka
Sposób wykonania:
- Posiekane orzechy zalać mlekiem i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia, dość często mieszając.
Następnie przełożyć rondelek nad garnek z gotującą się wodą i dodać miód oraz żółtka, cały czas energicznie ubijając aż całość nabierze konsystencji kremu.Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy” nadesłany przez Artura C