Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Okra w pikantnej marynacie

Składniki:

  • 30 dkg okry
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryczka chili
  • nasiona kopru, kolendry, gorczycy do smaku
  • 1 szklanka octu winnego jabłkowego
  • sól morska

    Sposób przyrządzenia:
    Okrę umyć, osuszyć, przyciąć szypułki, ciasno ułożyć w litrowym słoju. Dodać papryczkę chili i pozostałe przyprawy. Do octu dodać szklankę wody, doprowadzić do wrzenia, gorącą marynatą zalać okrę w słoju, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 15 minut. Marynatę odstawić na minimum 3 tygodnie.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *