Składniki:
- 4 łyżki czerwonej herbaty
- 15 dkg suszonych bez pestek daktyli
- 1 litr wódki
- szklanka wody
- szklanka rumu
Sposób przyrządzenia:
Czerwoną herbatę zalać wrzącą wodą i odstawić do zaparzenia na około 10 minut. Przecedzić przez sito. Daktyle pokroić w plasterki , dodać, rum, wódkę i herbatę, odstawić w suche i chłodne miejsce na około 1 miesiąc. Po tym czasie przefiltrować i zlać do wyparzonych czystych butelek. Odstawić na 3-4 tygodnie.