Składniki:
- 20 dkg mąki
- 3 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek oleju
- 30 dkg żółtego sera Gouda
- 2 łyżki masła
- sól, szczypta cukru
Sposób przyrządzenia:
Przyrządzić z podanych składników ciasto naleśnikowe, upiec naleśniki. Żółty ser pokroić w grubsze paski. Kolejno układać na naleśnikach, zwijać w ruloniki. W natłuszczonym żaroodpornym naczyniu układać naleśniki, skropić masłem i wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 180 stopni C i zapiec około 30 minut. Podawać z dodatkiem sosów, jako danie obiadowe. Można podawać z czystym czerwonym barszczem.