Składniki:
- 4 średnie ogórki
- sól
- 100 ml jogurtu
- 1 łyżeczka utartego kłącza imbiru
Sposób wykonania:
- Obrane ogórki pokroić w cieniutkie plasterki, które oprószyć sola i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Po tym czasie odcisnąć powstały sok i polać ogórki jogurtem oraz posypać startym imbirem.
Całość delikatnie wymieszać.