Fajny pomysł na przyrządzenie piersi z kurczaka. Wypróbuj przepis na mini szaszłyki z kurczaka pomysłu Kariny. Lista zakupów: pierś z kurczaka, oliwa z oliwek, skórka z cytryny i czosnek.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki natki pietruszki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- skórka z 1 cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić na małe kawałki.Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i zalać go oliwa z oliwek.Dodać posiekaną natkę pietruszki, ostrą paprykę i skórkę z cytryny.Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Do powstałej marynaty wrzucić mięso.Wstawić do lodówki na kilka godzin.Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Liczba porcji: 7