Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Umyte mięso zalać w rondlu wodą lub bulionem drobiowym, dodać przyprawy, doprowadzić do wrzenia, gotować aż mięso zmięknie. Miękkie mięso wyjąć z wywaru, schłodzić pokroić w kostkę. W chłodnym wywarze rozpuścić żelatynę postępując wg przepisu producenta. Warzywa umyć. Rzodkiewkę pokroić w plastry, obrane ogórek i paprykę w paseczki, cebulkę drobno posiekać. W salaterce umieścić mięso wymieszane z warzywami, zalać roztworem żelatyny. Odstawić do zestalenia. Podawać pokrojoną na porcje, udekorowaną zieleniną.