Składniki:
- 2 gałązki szałwii
- 50 g szynki
- 200 g masła
- pieprz
Sposób wykonania:
- 180 g masła roztopić na małym ogniu.
Powstała pianę zdjąć łyżką a dodać listki szałwii i całość poddusić.
Następnie dodać zebrana wcześniej pianę z masła i całość dokładnie wymieszać.
Na koniec dodać drobno pokrojoną szynkę i doprawić do smaku pieprzem.