Składniki:
- 1szklanka przegotowanej ostudzonej wody
- 2/3 szklanki octu winnego
- 10 ziaren pieprzu
- 3 liście laurowe
- 10 ziaren ziela angielskiego
Sposób wykonania;
Wszystkie podane składniki dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas zamarynować wołowinę.