Składniki:
- 40 dkg maku
- 60 dkg jabłek
- 20 dkg margaryny
- 40 dkg cukru
- 9 jaj
- 9 łyżek kaszy manny
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przyrządzenia:
Mak sparzyć i utrzeć. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na grubej tarce. Oddzielić żółtka od białek, białka ubić na sztywną pianę. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać zmielony mak, jabłka dokładnie wymieszać. Do masy wsypać kaszę mannę i dodać ubite białka, wymieszać delikatnie. Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.
Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” przez Elżbieta z Kostrzyna nad Odra