Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kwaszone jabłka

Składniki:

  • 2 kg kwaśnych jabłek
  • 2 l wody
  • 2 dag soli
  • 4 dag cukru
  • 3 dag mąki żytniej

    Sposób wykonania:

    1. Jabłka ułożyć w kamiennym naczyniu.
      Następnie wodę zagotować z dodatkiem soli i cukru po czym część wymieszać z mąką i wymieszać z pozostała wodą, wówczas zalać nią jabłka.
      Przykryć talerzykiem, obciążyć i obwiązać gazą.
      Odstawić na 2 tygodnie w temperaturze pokrojowej.

      Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Jagoda

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *