Składniki:
- 1 kg. kurek
- 1 cebula
- 2 łyżki soli
- szklanka octu
- 1/4 szklanki cukru
- po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
- 4 listki laurowe
- czubata łyżeczka gorczycy
Sposób przyrządzenia:
Kurki oczyścić, cebulę pokroić w grube plastry. Składniki zalać małą ilością wrzątku , dodać łyżkę soli i gotować 10 minut. Przygotować zalewę, do litra wrzącej wody dodać cukier, ocet i resztę soli. Kurki z cebulą i przyprawy przełożyć do słoików. Zalać zalewą słoiki, zamknąć. Pasteryzować 15 minut. Pozostawić na pokrywkach.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad