Składniki:
- 1 kg. średniej wielkości ogórków gruntowych
- kilka ząbków czosnku
- gałązki kopru
- sól
Sposób przyrządzenia:
Ogórki umyć, koper opłukać , ząbki czosnku obrać. Z litra gorącej wody i łyżki soli przygotować zalewę. Ogórki ułożyć ścisło w szklanym słoju lub naczyniu kamionkowym. Dodać rozgniecione ząbki czosnku i gałązki kopru. Zalać chłodną zalewą tak, by przykryła ogórki. Obciążyć talerzykiem i kamieniem. Pozostawić w temperaturze pokojowej na tydzień.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad