Składniki:
- 300 g filetów z kurczaka
- 250 g zielonego groszku
- 200 g śmietany
- 300 g marynowanych grzybków
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Sposób wykonania:
- Piersi kurczaka pokroić w paseczki, które obsmażyć na rozgrzanejoliwie, wówczas zalać je śmietaną i trzymać na ogniu około 4 minuty.
Po tym czasie dodać odsączone z zalewy grzybki i dusić kolejne 4 minuty.
Następnie dodać groszek.
Całość wymieszać, dusić kilka minut i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.