Składniki:
Sposób wykonania:
- Cielęcinę naciąć w kilku miejscach.
W powstałe otwory wbić boczek pokrojony na słupki.
Całość oprószyć solą oraz pieprzem.
Skropić jeszcze oliwą i odstawić na bok na 2 godziny.
Po tym czasie wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.
Pod koniec pieczenia dodać do mięsa pokrojone na kawałki cebulę.