Składniki:
- 2 kurczaki
- sól, pieprz do smaku
- 10 dkg margaryny
- 400 ml różowego wina
- 6 gałązek tymianku
- 6 gałązek rozmarynu
- 4 łyżki borówek
- 8 gruszek
Sposób przyrządzenia:
Kurczaki poporcjować na 8 kawałków, natrzeć solą i pieprzem, obsmażyć na margarynie, wlać wino, dodać zioła, piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C około 45 minut. Mięso wyjąć ,do sosu dodać borówki, sos doprawić do smaku sola i pieprzem. Gruszki obrać, przekroić na pół i gotować 10 -15 minut, podawać z kurczakiem.