Skład:
- 4 piersi z drobiu
- 1kg fasolki szparagowej
- pomidory
- zielona pietruszka i szczypior
- olej lub oliwa
- śmietana
- czosnek
- masło
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Umyte i wysuszone piersi z drobiu przyprawić i usmażyć na zloty kolor. Fasolkę ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Pomidory i czosnek obrać pokroić drobno. Fasolkę pomidory i czosnek udusić na łyżce masła. Usmażone piersi kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, dodać do duszących się dodatków, przyprawić do smaku i po kilku minutach zalać śmietaną. Podgrzać nie dopuszczając do wrzenia.
1 comment for “Kurczak z fasolką”