Składniki:
- 4 udka kurczaka
- 4 banany
- 2 limonki
- ½ łyżeczki zmielonych Gożdzików
- 21/2 łyżeczki cynamonu
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka płynnego miodu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kurczaka natrzeć czosnkiem i oprószyć solą po czym zarumienić na rozgrzanej oliwie.
W między czasie sok z 1 limonki wymieszać z miodem, goździkami, pieprzem oraz cynamonem i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut.
Następnie banany obrać i pokroić w plastry po czym obsmażyć je na rozgrzanym maśle.
Udka podawać z bananami polanymi sosem.