Składniki:
- kurczak 1 sztuka
- olej 4 szklanki
- ocet winny 4
- sól 1/2 łyżki
- pieprz 1/2 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- zioła prowansalskie 1 łyżka
- woda 200 ml
Sposób przyrządzenia:
Całego kurczaka proszę bardzo dokładnie umyć pod bieżącą wodą, następnie
wysuszyć go i pokroić na dość drobne kawałki. W misce proszę wymieszać
ze sobą ocet winny, sól, pieprz oraz zmiażdżony czosnek i wodę, tym
wszystkim polać kurczaka. Mięso proszę teraz odstawić na około 2 godziny
w chłodne miejsce. Kawałki kurczaka proszę usmażyć na głębokim oleju,
podawać z ryżem lub ziemniakami.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos