Składniki:
- 1/2 kurczaka (ok. 500 g)
- 1/2 cebuli
- 1 łyżka oleju
- sok z 1 cytryny
- sól
- 1/2 łyżki ostrej papryki
- 2 łyżki posiekanej natki
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
Sposób wykonania:
- Połówkę kurczaka przekroić jeszcze raz na połówkę po czym obsmażyć mięso na rozgrzanym oleju.
Wówczas dodać jeszcze posiekaną cebulę i jeszcze chwilę smażyć razem.
Następnie skropić kurczaka sokiem z cytryny i posypać papryką i natką pietruszki.
Podlać bulionem i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut.
Liczba porcji: 4