Składniki:
• 45 dag grochu
• 7 dag ryżu
• 1 cebula
• olej
• 2 jajka
• bułka tarta
• sól
• pieprz
Sposób przyrządzenia:
Groch namoczyć, a potem ugotować, odparować i przetrzeć przez sito. Ryż wsypać do sporej ilości wody, gotować prze około 10 minut, a następnie odcedzić, pozostawić do wystygnięcia. Cebulę obrać pokroić drobno i podsmażyć. Połączyć ryż z grochem, cebulą i 1 jakiem oraz dodatkowo 1 żółtkiem.. Z masy uformować wałek i pokroić go (na kilkucentymetrowe kawałki) . Posmarować je białkiem, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na dużej ilości oleju.
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)