Składniki:
- 8 żółtek
- 1 op. cukru waniliowego
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 op. budyniu śmietankowego
- 500 ml mleka
- 150 g cukru kryształu
- 200 – 250 g masła
- 4 łyżki waniliowej kawy cappuccino
Sposób wykonania:
- Do szklanki mleka wsypać cukier oraz cukier waniliowy i doprowadzić do wrzenia.
Następnie do reszty mleka dodać mąkę, budyń oraz żółtka, dokładnie wymieszać i przełożyć do gotującego się mleka.
Całość dokładnie wymieszać a gdy zgęstnieje zdjąć do ostygnięcia.
W między czasie masło utrzeć na puch po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo budyń a na koniec dodać jeszcze cappuccino.
Dokładnie połączyć.