Składniki:
- 8 białek
- 8 łyżek cukru
- 1/3 szklanki pokruszonych biszkoptów
- 3/4 szklanki maku
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki pszennej
- kilka kropli aromatu migdałowego
Sposób wykonania:
- Białka ubić na sztywną pianę po czym dodać cukier i nadal ubijać aż cukier się roztopi.
Wówczas dodać pokruszone biszkopty, mak, mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem di pieczenia oraz kilka kropel aromatu.
Całość dokładnie wymieszać.