Składniki:
- karkówka 1 kg
- ser żółty starty 15 dag
- papryka słodka w proszku
- papryka ostra w proszku
- czosnek 1 ząbek
- pieprz
- sól
Sposób przyrządzenia:
Karkówkę pokroić w plasterki o grubości 2 cm. Rozgnieść czosnek, natrzeć
nim karkówkę, posypać solą i pieprzem, pokropić je oliwą, wstawić do
lodówki żeby nabrało smaku na około 1,5 godziny. Następnie tak
przygotowaną karkówkę piec na grillu po 10- 15 min z każdej strony. Pod
koniec posypać startym serem i poczekać do momentu roztopienia sera na
mięsie.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos