Składniki:
Sposób przyrządzenia
Kapustę oczyścić, poszatkować, dodać tłuszcz wrzącą wodę i gotować, bez przykrycia. Sporządzić zasmażkę, słoninę wytopić, dodać mąkę lekko zarumienić, podlać wodą z gotowanej kapusty .Doprawić solą i pieprzem do smaku, podgotować i pod koniec gotowania dodać, roztarty czosnek. Podawać z ziemniakami, do mięsa baraniego, wieprzowego, wołowego.