Składniki:
- 450 g kapusty pekińskiej
- 1 łyżka oleju z orzechów ziemnych
- 1 cm laski imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona chili
- 1 łyżka chińskiego wina
- 4 ½ łyżeczki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka klarowanego masła
- 125 ml soku pomarańczowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 2 łyżeczka ziarna sezamowego
Sposób wykonania:
Do woka z rozgrzanym olejem wrzucić posiekany czosnek, imbir oraz chili.
Smażyć około 30 minut po czym dodać poszatkowaną kapustę, sos sojowy, chińskie wino, miód oraz sok z pomarańczy.
Całość wymieszać i gotować 5 minut.
Po tym czasie dodać olej i ziarna sezamowe, wymieszać.