Składniki:
- 450 g kiełków z fasoli
- 2 czerwone chili
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 60 g ponikła
- 1 seler naciowy
- 3 łyżki octu z wina ryżowego
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 ząbek czosnku
- szczypta chińskiej przyprawy curry
Sposób wykonania:
Kiełki fasoli wymieszać z posiekanym chili, ponikało, papryką i selerem naciowym.
Następnie ocet z wina ryżowego wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, czosnkiem, sosem sojowym oraz przyprawą curry i polać warzywa,
Całość wymieszać i wstawić pod przykryciem do lodówki na 3 godziny.
Po tym czasie warzywa odcedzić z marynaty i przełożyć do salaterki.