Składniki:
- ½ kg kiszonej kapusty
- 25 dkg wędzonego boczku
- 15 dkg wędzonej kiełbasy
- marchewka, pietruszka, cebula
- 4 ziemniaki
- 2 listki laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu
- 3-4 ząbki czosnku
- olej
Sposób przyrządzenia:
Boczek i obraną cebulę podsmażyć na oleju, dodać odciśniętą kapustę i podsmażyć, około 15-20 minut. Warzywa umyć, pokroić w kostkę włożyć do garnka i podlać bulionem warzywnym około 2 litry. Przyprawić solą i pieprzem do smaku, gotować jeszcze 25 minut. Dodać kapustę z boczkiem i pokrojona w kostkę kiełbasą. Zagotować. Podawać z białym pieczywem.