Składniki:
- 4 jajka
- 3 listki sałaty
- 3 łyżki białego sera
- 8 ziaren pieprzu
- kawałek gotowanej marchewki
- kilka pieczarek
- olej
- majonez
- sól
- pieprz
Sposób wykonania
Ugotowane jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka.
Następnie posiekane pieczarki przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu, odstawić do ostygnięcia, wówczas wymieszać z żółtkami, doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą masą napełnić białka jajek po czym ułożyć na liściach sałaty farszem do dołu.
Z białego sera uformować małe kuleczki, które będą główką kaczuszki, z pieprzu zrobić oczka a z marchewki dziobek.
Na koniec polać jeszcze majonezem.